Céréales - glucides - glucose

Céréales - Glucides - Glucose
Les chiens, chats et furets ont-ils besoins de glucides /hydrates de carbones ?

Non il n'y a aucune nécessité nutritionnelle pour donner à
nos chiens, chats et furets des aliments riches en glucides comme des
céréales ou pommes de terres. Pour les furets qui sont
des carnivores strictes de tels apports sont le meilleurs moyen pour
raccourcir leur espérance de vie ou de créer des problèmes de digestions
importants.


Dr. vét. Shawn Messionnier:

Alors que chiens et chats sont en mesure
de digérer et d'absorber les glucides, ni l'un ni l'autre ne possède un
besoin nutritionnel spécifique pour ce nutriment.

La diète du chat, un carnivore strict, ne requiert pas de glucides.
Les chats maintiennent aisément leur taux de glucose sanguin lorsque le
contenu de leur diète (alimentation) est élevé en protéines et faible
en glucides. Chez le chat, le système de transport intestinal du sucre
ne s'adapte pas aux niveaux variés de glucides alimentaires, étant
donné que l'activité enzymatique de disaccharides (sucrase et
lactase) est faible à ce niveau.
Comparativement aux chiens, les chats ne produisent qu'environ 5 %
d'amylase pancréatique (enzyme permettant la digestion des glucides).
Et contrairement aux chiens, les chats ne possèdent pas d'activité
enzymatique au niveau du foie (glucokinase hépatique),
ce qui limite leur capacité à métaboliser de grandes quantités de glucides (céréales).
De nombreuses marques d'aliments industriels pour chats ont un taux élevé
de glucides (en particulier sous forme de maïs), ce qui permet d'en
réduire les coûts.

MESSONNIER Shawn, DMV, Naturel Health Bible for Dogs and Cats, New York, New York
: Three Rivers Press, 2001, ISBN 0-7615-2673-0, Page 316-317

Il arrive que les fabricants d'aliments industriels comme certains
vétérinaires tentent de justifier les quantités énormes de céréales
contenus dans les croquettes - aliments humides, en avançant la nécessité
du glucose pour certains organes, en occultant cependant que les chiens
comme chats synthétisent la production de la glucose par le processus de la gluconéogénèse.
Comme c'est le cas chez les humains, il est probable que le glucose soit
nécessaire chez le chien pour le fonctionnement de certains organes comme
le cerveau. En l'absence de glucose de source alimentaire, les chiens peuvent
synthétiser du glucose à partir d'acides aminés et de glycérol, par un
processus de synthèse appelé gluconéogénèse.

National Research Council, Nutrient Requirements of Dogs and Cats, Washington,
D.C The National Academies Press, 2006, ISBN 0-309-08628-0 Page 51

Le glucose peut être obtenu à partir de précurseurs
tels les acides aminés glycogéniques ou le glycérol provenant des gras,
et ce, par la voie métabolique de la gluconéogénèse.

HAND Michael S.. THATCHER, Craig D., REMILLARD, Rebecca L.E
ROUDEBUSH, Philip, Small Animal Clinical Nutrition, 4th edition, Topeka,
Kansas, Mark Monis Institute, 2000, ISBN 0-945837-05-4, Page 38


Merci à Manon Bonneau pour
la traduction en français de certaines citations et de l'autorisation
de pouvoir les utiliser. Ils font partie de son excellent livre : Miss
Croquette
© Pieter Wenk 2006-2009
http://www.b-a-r-f.com

All rights reserved.
This material may not be published, broadcast,
re-written or redistributed without prior permission by the author

Merci à Pieter pour ses recherches et pour son partage !
Source : www.b-a-r-f.com